De hyacint (Hyacinthus orientalis) is een bolgewas afkomstig uit het oostelijk Middellandse Zeegebied (midden-Turkije tot Libanon) en bloeit in Nederland buiten van maart tot mei. Een enkel bloempje wordt een nagel genoemd.

De bol varieert in doorsnede van 3 tot 7 centimeter. De langwerpige bladeren zijn 15-35 cm lang en 1-3 cm breed. Ze groeien vanuit een bladrozet aan de voet van de plant. De centrale stengel draagt 2-50 geurende bloemen en wordt 20-35-45 cm hoog. De bloeiperiode valt vroeg in het voorjaar.